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馥森.淨饍食養|媒體新聞
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Dr. Michael Greger：改變全球飲食文化的醫師 —— 從 ACLM 與世界對話，中醫的五行飲食也走向國際
▌引言：在 ACLM 與全球植物飲食最具影響力醫師相遇
2025 年，美國生活型態醫學年會（ACLM）於德州達拉斯舉行，吸引超過 2,000 名醫療專業者參與。
其中最受矚目的國際講者之一，是全球知名醫師與作家：
Dr. Michael Greger, MD
他的作品與研究，曾改變全球無數人的健康觀念。
今年，他與馥森．淨饍食養進行深度交流，讓「中醫五行飲食 × 生活型態醫學」的可能性被世界看到。
▌誰是 Dr. Michael Greger？
他是一位：
• 美國醫師（臨床醫學、營養醫學、流行病學）
• 國際知名作家
• NutritionFacts.org 創辦人
• 全球全植物飲食的思想領袖之一
• 生活醫學界最受歡迎的國際講者之一
使命非常明確：
「用科學證據，讓大眾理解如何用生活方式改善健康。」
▌全球暢銷書作者：他的作品影響全世界
1️⃣ 《How Not to Die》
— 紐約時報暢銷書
— 翻譯 30 多種語言
— 全球銷量破百萬
— 解析十大死亡原因的科學預防
2️⃣ 《How Not to Diet》
— 解構飲食迷思
— 以科學數據推動減重方式
3️⃣ 《How Not to Age》
— 抗老醫學的重要里程碑
— 從細胞、代謝、免疫到長壽研究
他的作品讓全球重新認識：「健康來自科學，而不是流行。」
▌跨越醫療界、學術界與大眾文化的影響力
在醫療界：
• 全球醫師引用他的研究分析
• 教學醫院將其資料納入教材
在學術界：
• 所有影片皆附研究來源
• 推動透明、嚴謹的「證據導向健康教育」
在一般大眾：
• 帶動全球植物飲食潮流
• 改變家庭飲食方式
▌在 ACLM 與 Dr. Greger 的交流：五行飲食 × 生活型態醫學的首次對話
我們分享：
• 中醫五行飲食邏輯
• 28 天臨床研究數據
• 五行 × 植物飲食整合
• 如何推動渡假式健康旅程
他驚喜地說：
“This is fascinating. I want to know more.”
並且：
✔ 親筆簽名
✔ 合照
✔ 留下聯繫方式
✔ 表示願意持續研究交流
象徵：「馥森淨饍食養」正在走向國際醫學舞台。
▌意義：台灣食養文化被世界看見
中醫五行飲食首次以科學數據呈現在國際醫學年會，
象徵東方飲食智慧不再只是文化，而能成為全球健康研究的一部分。
▌結語
Dr. Greger 讓全球看到：「科學能讓健康變簡單。」
我們希望讓世界看到：「東方食養，也能用科學被世界理解。」
ACLM 是國際醫學趨勢的核心，而這次對話只是開始。
未來期待更多：
• 國際合作
• 學術交流
• 東方食養走向世界
